JEFE/A DE BARES/CHILL OUT/PALAPA POOL BAR en Hotel/Resort 4* en Costa Blanca

Equipo Humano - Alicante - JEFE/A DE BARES/CHILL OUT/PALAPA POOL BAR en Hotel/Resort 4* en Costa Blanca -Descripción: Es responsable ante Dir. de Operaciones de todos los servicios de cafetería, chiringuito, pool bar y colabora con el Maitre y Jefe de eventos. Funciones: Planificar y organizar las prestaciones en los servicios de cafetería, snack bar, chill out, pool bar y resto áreas, estableciendo procedimientos y siguiendo los presupuestos económicos y cualitativos establecidos en la compañía: Realizar los turnos de trabajo semanales según ratios, presupuestos y ocupación y la estacionalidad y segmentos de clientes. Gestionar todo lo relativo a las necesidades de material, uniformidad, herramientas e instalaciones del departamento. Hacer seguimiento y que se cumplan los procedimientos de trabajo y modificarlos según la necesidad del departamento. Establece su propio plan de formación diario y semanalmente para su equipo de trabajo. Planificar, organizar y supervisar los servicios, y eventos. ...

Ver oferta de empleo ▶
Con la tecnología de Blogger.